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Horaires :

Mercredi-Jeudi : 10h-12h30 et 16h00-19h30

Vendredi et Samedi : 10h-12h30 et 15h0-19h30

Dimanche : 10h-13h

fermeture le Lundi et Mardi

Les Petits Bouchons 28, Boulevard Saint Jean
(face à la place de la salle des fêtes)
34150 ANIANE
Tel : 04 67 66 71 06

CHATEAU DE CAPION FIONA ROSE 2014
CHATEAU DE CAPION

Elevage : Une partie en barriques de 3 vins et l'autre en cuve basse température.
Cépage : 80% Cinsault, 15% Mouvèdre, 5% Syrah
Vinification : Traditionnelle, pressurage direct
Service : 8-10°
Garde : à boire dans les 2 ans

 

Réf. :
18
7,90 €
En stock
 
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04 67 66 71 06
06 26 41 46 29
 

La robe est d’un rose lumineux. Le nez s’ouvre sur des notes acidulées de framboise écrasée. La bouche est fruitée et vivante, avec une finale fraîche et dense à la fois. La finale est sur une note vin qui confère à ce vin une persistance agréable.

Au cœur de la vallée de Gassac, le Château de Capion met en valeur 45 hectares de vignes. La majeure partie du vignoble du Château Capion a été planté dans les années 80 sur des sols calcaires. Les vignes sont exposées au Nord Ouest, afin de limiter l'exposition au soleil et de bénéficier du micro climat frais de la Vallée de Gassac. 
La batisse du Château Capion qui accueille la famille Buhrer a été batie au 16eme siècle, mais son essor viticole remonte au 19eme. 
Frédéric Kast en charge du Château Capion depuis 2002 l'a hissé au niveau des meilleurs domaines du Languedoc Roussillon.
Les vins du Château Capion sont essentiellement destinés à l'exportation, ils sont régulièrement mis en avant par la presse internationale.
Élu meilleur vigneron Français en 2008 par le IWSC de Londres, Frédéric a également connu les honneurs de Robert Parker, qui le lui a attribué le grade "Excellent".

Ce rosé gastronomique s’accordera sur vos grillades ainsi que sur des mets épicés méditerranéens.

 
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